Smmmmoothiebowl!! Klinkt fancy hé! Het is eigenlijk niks meer dan een smoothie in een kom… Maar het ziet er wel super mooi en lekker uit, is erg gezond en easy to make! Je kan er eindeloos mee variëren. De basis bestaat uit een bevroren banaan, een handje bevroren bessen en iets van yoghurt, de rest is up to you.. Wil je een lactosevrij & veganistisch recept? Vervang dan de magere kwark door een plantaardige yoghurt!
Ga jij voor onderstaand recept of ga jij zelf aan het experimenteren?
Wat heb je nodig?
– 100 gram magere Franse kwark
– 1 bevroren banaan
– 1 handje bevroren bessen (blauwe bessen/frambozen of bramen)
– 1 theelepel pure cacao poeder
– 1 theelepel kaneel
– 50 mL kokosmelk (Alpro)
Toppings naar keuze!
Denk aan banaan, blauwe bessen, noten/zaden of granola.
Hoe maak je het?
1. Doe de magere kwark, kokosmelk, bevroren banaan, bessen, cacao poeder en kaneel in een blender of keukenmachine.
2. Mix het tot een glad mengsel. Voeg eventueel wat water te om de gewenste dikte te krijgen. Ik vind het zelf lekker als het een beetje dik is.
3. Doe je smoothie in een kom en top hem met whatever you like! Done!
Voedingswaarden per portie (zonder toppings):
208 calorieën
2 gram vet
34 gram koolhydraten (waarvan 1 gram vezels)
11 gram eiwitten